製品概要

交流高電界殺菌装置
交流高電界殺菌装置
当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与え、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術です。
液体食品用ジュール加熱殺菌装置
液体食品用ジュール加熱殺菌装置
ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続加熱する装置です（ジャム・ジュース・ソース等の液体食品）。
固形食品用ジュール加熱装置
固形食品用ジュール加熱装置
成形された固形食品をジュール熱により連続的に加熱処理します。
凍結装置　LN2サブゼロ装置
凍結装置　LN2サブゼロ装置
液体窒素ガスの気化潜熱により、被冷却物を急速に冷却する装置で、自動温調器を備え超低温の任意の温度にフリーザー庫内温度を保持できるよう設計されたバッチ式強制対流型フリーザーです。
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